V každodennej praxi sa stretávame s rastúcim počtom pacientov, ktorých zdravotný stav je priamo alebo nepriamo ovplyvnený životným štýlom, najmä stravovaním. Ochorenia, ako je diabetes mellitus 2. typu, arteriálna hypertenzia, dyslipidémia, obezita a ďalšie metabolické poruchy, sa stali pandémiou modernej doby. Všeobecný lekár má v tomto kontexte jedinečnú príležitosť, ale aj zodpovednosť stať sa pre pacientov primárnym a dôveryhodným zdrojom informácií.

Cieľom knihy nie je premeniť všeobecných lekárov na výživových terapeutov, ale ponúknuť im zrozumiteľný a prakticky využiteľný rámec pre efektívnu komunikáciu základných princípov výživy. Informácie sú usporiadané tak, aby ich bolo možné ľahko „preložiť“ do jazyka pacientov.

Publikácia stručne a prehľadne predstavuje kľúčové živiny, ich funkcie v organizme, odporúčané denné dávky – od zdravých jedincov cez osoby s nadváhou až po pacientov so špecifickými ochoreniami – a tiež ich hlavné potravinové zdroje či možnosti doplnkovej výživy. Nezameriava sa len na optimálne kombinácie živín, ale venuje sa aj kulinárskym postupom, ktoré pomáhajú zachovať ich nutričnú hodnotu.